Como organizar sua cozinha - Por Carol Organizza

Olá pessoal! 

Hoje o post vai principalmente para quem adora cozinhar! Uma cozinha organizada de forma prática e funcional evita o desperdício de alimentos e de tempo. E vamos combinar que há um volume inacreditável de objetos, utensílios, tigelas, talheres e panelas para tão pouco espaço, não é?

Para organizar sua cozinha, pense de forma eficiente:

-Talheres, facas e tábuas de carne ficam próximos à pia;

-Os copos devem ser enfileirados por ordem de altura e estar perto do filtro;

-Pendure utensílios e tenha um porta-temperos próximo ao fogão;

-Prefira guardar as panelas em gavetões, mas caso não tenha um, as panelas podem ficar empilhadas sobre as frigideiras e suas tampas em um suporte;

-Para os talheres, o ideal são as divisórias de gavetas que permitem separar as peças por categoria evitando que se misturem nas gavetas.

É fundamental lembrar da questão de higiene na cozinha, por isso:

-Livre-se de colheres e tábuas de madeira. Prefira as de silicone ou as de fibra de carbono;

-Troque sua esponja semanalmente. A esponja pode ser higienizada diariamente ainda úmida com sabão e envolta em papel-toalha colocando no microondas por um minuto em potência alta;

-Prefira lixeiras com tampa e abertura por pedal. Esqueça os famosos lixinhos de pia, pois como ficam próximos da área de preparo dos alimentos podem transferir micro-organismos;

-Evite ao máximo o uso do pano de prato. É mais saudável deixar a louça secando naturalmente.

Se você tem sugestão de pauta ou dúvidas sobre organização, não deixe de comentar. Podemos fazer uma triagem e responder as principais dúvidas no próximo post.

Um beijo.

Carol May

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